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湿式油烟净化设备
根据喷雾水膜除尘器的工作原理,吸收净化液(水与一定量的表面活性剂、乳化剂的混合物)通过高压水泵由喷嘴雾化成水膜和水雾,油烟气与其充分接触,净化液吸收油烟污染物,达到净化油烟的目的。该法对直径> 2μm的烟雾颗粒有较高的去除效率,而对直径< 1μm烟雾颗粒去除效率较差。具有系统阻力小、无噪声污染、工程造价低和净化效果高等优点,目前,大多中小型饭店多安装这种类型的油烟净化设备。由于油烟雾滴的疏水性,在净化液中加入的表面活性剂可改善油水混合性能,提高净化效率。如果吸收液中再加入适当的化学药品还可以同时去除油烟中的气味和部分挥发性**物。但洗涤废液不能直接排入下水道,需经过油水分离装置处理后循环使用,否则会出现二次污染问题。目前,安装湿式油烟净化设备的部分宾馆、饭店是将含油污的洗涤废液直接排入城市管网,既浪费资源,又污染环境,加强废水的处理与循环利用是今后湿式净化设备应改进的方向。
简析餐饮油烟污染排放方式和分布
                                                     
餐饮油烟污染排放方式可分为直接排放、低烟
囱排放、高烟囱排放和**油烟通道排放四种类型。
在上述四种饮油烟污染排放方式类型中，**油烟
通道排放处理油烟达标程度较高，高烟囱排放处理
油烟达标程度次之，低烟囱排放处理油烟达标程度
比较差，未进行任何处理直接排放则油烟污染非常
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