简析过滤式油烟净化设备
过滤法是采用亲油性的高分子复合材料(活性炭、无纺布、海绵和球形滤料)等,将油烟中的颗粒污染物截留下来。这种净化方法与机械净化法相比净化效率高,但随着运行时间的延长,滤料容易堵塞,压降增大,需要定期更换或清洗滤料,维护麻烦,运行费用高,风机功率大,易产生噪声污染。过滤法的滤料材质、滤料布置方式、设计烟气流速对油烟净化设备的净化效率影响很大。羌宁等[7,8]研制的吸油性高分子纤维滤料-YGL-2型过滤毡,加工成过滤元件,油烟净化设备由框架结构和过滤元件组成,滤料更换更加方便,系统运行阻力也下降到300~ 400 Pa,更换下来的滤料焚烧处理,设备运行3个月后,油烟净化效率仍可达85%以上,是一种高效的净化设备,但使用后饱含油污的滤料燃烧时难免产生大气污染问题。今后应着重研制开发价格低廉、吸附容量大、可循环使用的新型滤料,并尽可能改进滤料的布置方式,提高净化效率。
复合式油烟净化设备简析
是指采用2种或2种以上净化方式设计而成的油烟净化设备,从治理效果来看,复合式油烟净化设计是今后的发展方向。目前常见的**械、静电相结合;湿式、静电相结合等方式,其中又以湿式与静电组合式居多。从油烟净化效率来看,机械式油烟净化设备、过滤式油烟净化设备与湿式油烟净化设备作为独立的处理手段往往满足不了大中型宾馆、饭店油烟处理要求,处理后的油烟浓度难以达标排放。静电式及复合式油烟净化技术趋于成熟并得到了广泛的应用,处理后的洁净烟气完全可以达到国家饮食业油烟排放标准要求。由于油烟颗粒的粒径很小,大多为微米甚至亚微米级,传统静电设备很难彻底捕集,而在该技术中,油烟颗粒被雾化水滴捕获形成较大的颗粒,各种粒径的油烟被收尘较板捕集。同时雾化电晕等离子体设备能使电场中空气分子放电产生大量具有高度反应活性的电子、原子、分子和自由基,能够与油烟雾中的有害气体(**物)反应,使VOCs分解为小分子物质,从而净化油烟雾,并消除油烟气的刺激性气味。收集下来的油烟在收尘较板表面形成一层薄而均匀下淌的水膜,避免了油烟粘附在收尘较板表面,达到了清洁较板的作用,解决了传统静电式油烟净化设备清洗较板的麻烦,含油污废水处理后可循环使用,确保油烟净化系统长期稳定运行,又不产生废水二次污染。此技术可同时处理烹调油烟和火烟,是今后值得大力推广的油烟净化技术。复合式静电油烟净化技术和等离子体油烟净化技术的研制应用,是今后一段时期内国内油烟净化市场的主流。
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