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烟道清洗对于饮食行业真的是至关重要

我国的饮食行业一直以来都是非常*的，不管是国内的还是国外的，这些都对我国的饮食行业造成了不小的影响，因此饮食行业方面的隐患更是要做到安全放心，而其中使用到的一些抽油工具就要经常的进行着烟道清洗才是较好的，很多人对于这个问题不是很重视。
要知道烟道如果不做好清洗工作的话，其中会引发很多方面的事故，饮食行业中往往少不了这种工具的运用，但是不管是个人使用还是一些大型后厨使用，都应该做好烟道清洗的基本程序，要知道里面如果被太多的油污堵塞之后，久而久之就会产生发热的现象，这样的话会发生更严重的后果。
瓦斯炉禁水洗洗碗机少用清洁剂
 
    除了抽油烟机外，瓦斯炉也容易藏污纳垢的地方，瓦斯炉的炉头不可以用水洗，避免造成瓦斯炉阻塞而出火不均，也不要用铁丝去清洁出火孔，避免油污卡到内部难清洁，建议用废弃的牙刷稍作清洁即可。
 
    此外，如果对于瓦斯炉不熟悉者，千万不要将炉头拆下，以免组装不完全造成瓦斯外露，如果真的出火不均，较好请*处里;而瓦斯炉周边也不可贴上报纸，一来危险，更容易因为油污让报纸吸黏在瓦斯炉上，届时更难清洁。而洗碗机、干碗机的部份，因为油污较少，用湿毛巾简单擦拭即可，要避免用过于刺激的清洁剂，以免干碗机加热后对健康造成影响。
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